水栽花卉是近年来在全球兴起的一种花卉栽培新方法。目前，中国、日本、新加坡、美国和德国都在大力推广。它具有清洁卫生、病虫害少、补水和换水简单、重量轻、易于搬运等优点。别外，还可利用水栽花卉多变的形态和色彩，随意进行配置和布局，从而达到极佳的艺术效果。
进行花卉的水栽观赏，首先需要选择适宜的种类，水栽花卉的材料选购应注意：
(1)选择适宜水栽的花卉种类。如果购回不宜水栽的种类栽养，要不了多久就会因为烂根而逐渐死亡。
(2)要选择抗寒力较强的花卉种类。有些花卉虽然十分适宜水栽，但越冬需要较高的温度，在一般的家庭难以安全过冬，常易遭冻害而致死。抗寒力较强，稍加防寒便可过冬的有：龟背竹、紫叶鸭拓草、芦荟、吊兰、旱伞草、银叶菊、金粟兰、金钱豹、洋常春藤、袖珍椰子、棕竹等。
(3)选择已经适应水栽条件的种植材料。即使适宜水栽的花卉种类，还须经过一个适应的过程。已经适应水栽的花卉是指已经在水中栽养了一段时间并已适应水栽条件，而且生长正常的檀物材料，其特征是枝叶精神挺拔、叶片饱满而富有光泽，根部或茎基部已经长出适应水栽条件的根系。
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