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      花木林下套种食用菌技术你知道吗

      信息来源:www.xjboyun.com  |   发布时间:2020年12月30日
          花木林下套种食用菌技术你知道吗
          近年来,受国际国内花木产业发展诸多因素影响,花木市场较为疲软,产业面临严峻挑战。江苏沭阳探索出了花木林下套种大球盖菇等食用菌模式,实现了林、菌在光、温、水、气等方面资源共享、优势互补、循环相生、协调发展。新疆花卉种子批发厂家表示2017年该模式在花木主产区推广应用,成为当地花木林下经济新的增长点,取得了显著的经济和社会效益。现根据成都地区生产实际对花木林下套种大球盖菇栽培技术总结如下。
          1大球盖菇生长特性
          大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇,是国际菇类交易市场上较突出的十大菇类之一,也是国际粮农组织向发展中国家推荐栽培的特色品种之一,是我国近几年来刚刚兴起的一枝食用菌新秀,极佳的口感及丰富的营养很快被市场所接受和认可。
          大球盖菇菌丝的生长温度为5~35℃,最适温度为24~28℃,菌丝生长期间基质最适含水量为65%~75%。大球盖菇子实体形成所需的温度范围是4~30℃,原基形成的最适温度是12~25℃。大球盖菇属好气性真菌,良好的通气条件是保证正常生长发育的重要环境条件之一。大球盖菇对光照的要求不高,菌丝生长阶段不需要光照,但子实体分化和生长发育阶段必须要有散射光。菌丝在微酸性环境中生长较好,适宜生长的范围是pH4~11,其中最适范围是pH5~8,当满足条件pH为6时,菌丝的生长速率最快,且最健壮。因土壤中的菌群可诱导其子实体形成,所以要求大球盖菇栽培时要覆土。
          2栽培季节的选择
          成都属亚热带湿润季风气候区,气候温和、四季分明、无霜期长、雨量充沛、日照较少。多年年平均气温为16.2℃,具有春早、夏长、秋雨、冬暖的特点,年总降水量为918.2mm,相对湿度84%。优越的气候资源特别适合大球盖菇秋冬季和春季的栽培。
          根据大球盖菇的生物学特性和成都平原气候条件,一般9至10月为播种期,11月至次年4月为出菇期。花木林地播种时间根据花木种类有一定的差异,常绿苗木如桂花、香樟等林地播种时间适当提前至9月上中旬,落叶苗木如紫薇、银杏等林地播种时间在9月下旬至10月初。这样就能保证春节前采收1~2潮菇,从而提高生物转化率和经济效益。
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